Список безглютенових і глютенмістких продуктів
В основі захворювання глютеновій ентеропатії (див. симптоми целіакії) лежить розлад роботи кишкового травлення мультифакторіальної природи. Причиною виникнення хвороби стає пошкодження ворсинок тонкого кишечника їжею і харчовими компонентами, що містять глютен…